Đóng

Ẩm thực

Súp gà ngô non bổ dưỡng dễ nấu

ThNews 02/02/2018 Ẩm thực, Lifestyle

Món súp có vị ngọt của ngô, béo của thịt gà và thanh của nấm hương, thích hợp cho cả nhà quây quần bên nhau vào những ngày lạnh. Nguyên liệu làm món súp gà khá dễ tìm, cách nấu cũng đơn giản và không mất nhiều thời gian. Bạn hãy trổ tài nấu món súp thơm ngon bổ dưỡng này để đãi cả nhà vào dịp cuối tuần. Nguyên liệu: – 1/2 củ cà rốt – 7-10 cái nấm hương – 1 cái ức gà – 1 hộp ngô […]

Mứt chanh leo – món mứt độc đáo hot nhất mùa Tết này

ThNews 01/02/2018 Ẩm thực, Lifestyle

batchmut-chanh-leo-16-15174120985091539846405

Mứt chanh leo với hình thức cực đẹp, màu sắc tự nhiên bắt mắt và vị chua ngọt hài hòa quả thực xứng đáng là món mứt hot nhất mùa Tết này. Để làm mứt chanh leo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1kg chanh leo 300g đường Muối Cách làm: Bước 1 Chanh leo nạo sạch vỏ. Bước 2 Dùng dao nhọn hoặc kéo khía/cắt chanh leo thành 6 múi. Lưu ý bạn chỉ khía phần giữa quả kéo sang hai đầu quả không khía rời quả […]

Làm bánh rán lúc lắc ‘huyền thoại’ tại nhà

ThNews 31/01/2018 Ẩm thực, Lifestyle

Món bánh có phần vỏ ngoài giòn thơm, phần nhân đậu xanh và dừa bào bùi ngọt là món quà vặt yêu thích của nhiều người. Nguyên liệu: – 200 gram bột nếp (bột nếp khô Thái Lan) – 30 gram bột gạo tẻ -15 gram bột ngô – 35 gram khoai tây – 35 gram khoai lang (nếu không có khoai lang có thể thay bằng khoai tây, tỉ lệ là 70gr khoai tây) – 4 gram bột nở (nếu có) – 200 gram đậu xanh cà vỏ – […]

Để có gà ngon, đẹp mắt cúng Rằm tháng Chạp, bà nội trợ cần lưu ý những điều này

ThNews 30/01/2018 Ẩm thực, Lifestyle, Nổi bật

Để có gà ngon, đẹp mắt cúng Rằm tháng Chạp, bà nội trợ cần lưu ý những điều này - Ảnh 1.

Để có được gà ngon làm lễ vật chính dâng lên bàn thờ tổ tiên ngày Rằm tháng Chạp sắp tới, chị em cần lưu ý cách chọn gà, tham khảo cách luộc không bị nát và cách trang trí gà hấp dẫn dưới đây. Cách chọn gà cúng ngon – Cầm 2 con gà có cùng kích cỡ, thấy con gà nào cảm giác nặng hơn thì gà đó có thịt săn chắc hơn. – Một con gà khỏe mạnh sẽ rất nhanh nhẹn, khó bắt, có đôi mắt […]

Thịt lợn nấu đông – món ăn ngày Tết không thể thiếu ở miền Bắc

ThNews 28/01/2018 Ẩm thực, Lifestyle, Nổi bật

2-6982-1516607907

Thịt nấu đông là món ăn truyền thống của người miền Bắc mỗi khi Tết đến, ăn kèm dưa cải, hành muối sẽ rất ngon và không bị ngán. Nguyên liệu: – Chân giò lợn nguyên cái: khoảng 1 kg – Mộc nhĩ: 5-6 tai – Nấm hương: 5 cái – Hành củ khô: 4 củ – Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, nước mắm ngon, dầu ăn – Cà rốt: 1/2 củ (để tỉa hoa trang trí) Món thịt nấu đông thành phẩm. Ảnh: Tô Hưng Giang Cách làm: – […]

Thịt bê xào su hào, cà rốt

Chili System 18/01/2018 Ẩm thực, Lifestyle

dd

Thịt chín tới, vừa mềm vừa ngọt, rau củ vẫn giữ được độ giòn và tươi mát. Nguyên liệu: – 200 g thịt bê – 1 củ su hào – 1 củ cà rốt – 1 củ tỏi khô, 1 nhánh gừng nhỏ – Gia vị: dầu ăn, dầu hào, muối, bột ngọt, tiêu Cách làm: Bước 1:  – Thịt bê chọn miếng thăn mềm, phần thịt và da dính vào nhau không rời rạc. Thái bê thành từng miếng mỏng sau đó ướp cùng: 1 nhánh gừng đập dập, 1/2 thìa nhỏ gia vị, 2 […]

Bắp cải cuộn nhót xanh chấm chẩm chéo

Chili System 18/01/2018 Ẩm thực, Lifestyle

dd

Vị chua chát của nhót xanh, hòa quyện với mùi thơm nồng của gia vị kích thích vị giác người ăn. Nhót xanh chấm chẩm chéo là món ăn yêu thích của các tín đồ nghiện chua. Món ăn này có nguồn gốc từ đồng bào Thái ở các tỉnh Tây Bắc đặc biệt là Sơn La, Điện Biên. Ngày nay, món ăn này được nhân rộng ở khắp mọi nơi, rất thích hợp để ăn chống ngán trong những bữa tiệc nhiều mỡ, đạm. Nguyên liệu: – Bắp cải […]

Vịt nấu chao và chuột đồng chiên nước mắm dân dã ở Cần Thơ

Chili System 18/01/2018 Ẩm thực, Lifestyle

dd

Du khách không nên bỏ lỡ miếng vịt mềm, thơm nức mùi chao hay vị thịt chuột lạ miệng ăn kèm với xoài xanh. Dưới đây là 2 món dân dã mà bạn nên thử khi ghé thăm đất Tây Đô. Vịt nấu chao Ngoài cháo, gỏi vịt, vịt quay, vịt kho sả, vịt chiên nước dừa… thì vịt nấu chao cũng là món ngon nổi tiếng ở Cần Thơ. Vịt được chọn là những con vịt xiêm hoặc vịt cỏ. Sau khi mua về, qua các công đoạn sơ […]

Bài viết phổ biến